A esmagadora maioria das crianças adora sobremesas, a cobertura no almoço ou no jantar. E enquanto o bolo da avó ou o bolo da mãe provavelmente são os seus favoritos, você também ficará animado em começar a trabalhar para fazer sua própria sobremesa em casa. Na Etapa Infantil, propomos algumas receitas de sobremesas deliciosas e fáceis para os pequenos desenvolverem suas habilidades na cozinha e dar liberdade à imaginação preparando e decorando seus doces.

Sobremesas com carimbo infantil

1. Bolinhos de granola e iogurte congelado

Ingredientes:

  • Três iogurtes com sabor a morango
  • Uma xícara de granola com frutas secas e passas
  • 4 ou 5 morangos naturais
  • Uma colher de sopa de manteiga

Preparação :

  1. Limpe bem os morangos debaixo d'água. Corte-os em pedaços pequenos e coloque-os na geladeira.
  2. Despeje a manteiga em um recipiente para microondas e leve ao micro por alguns segundos para derreter. Você também pode fazê-lo em uma frigideira em fogo baixo.
  3. Em uma tigela, misture bem a granola e a manteiga.
  4. Enquanto isso, cubra uma panela de cupcake tradicional com moldes de papel. Coloque um pouco de granola no fundo de cada molde, até encher aproximadamente 1/3 de cada molde e esmague-o levemente para compactar.
  5. Despeje o iogurte de morango sobre a granola e decore com os pedaços naturais de morango.
  6. Guarde os cupcakes na geladeira por pelo menos duas horas antes de trazê-los para a mesa.

2. Pirulitos de banana

Ingredientes:

  • 3 bananas verdes
  • 150 gramas de chocolate meio doce
  • 150 gramas de chocolate branco
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • Macarrão colorido
  • Raspas de chocolate
  • Palitos de sorvete e papel manteiga

Preparação:

  1. Descasque as bananas e corte-as ao meio. Coloque os palitos de sorvete em cada metade, como se fosse um pirulito.
  2. Coloque-os em uma bandeja e guarde na geladeira para esfriar.
  3. Em uma tigela para microondas, coloque o chocolate meio doce e 1 ½ colher de sopa de manteiga. Empurre-o no microfone na potência máxima por cerca de 30 segundos ou até o chocolate derreter. Repita o processo com o chocolate branco e a outra colher de sopa de manteiga de 1 ½.
  4. Remova as bananas da geladeira e coloque-as no papel manteiga. Despeje o chocolate sobre cada um, virando-o para cobrir toda a banana. Em seguida, decore com o macarrão colorido e as raspas de chocolate.
  5. Aguarde alguns minutos até que o chocolate comece a solidificar e guarde os pirulitos na geladeira para que eles terminem de fazer, pelo menos uma hora.

3. Pudim de chia e chocolate

Ingredientes:

  • 200 mililitros de leite de coco
  • 30 gramas de sementes de chia
  • 15 gramas de cacau em pó, de preferência sem açúcar
  • 2 colheres de sopa de mel
  • ] ½ colher de chá de canela em pó
  • ½ colher de chá de essência de baunilha
  • Uma pitada de sal

Preparação:

  1. Em uma tigela, misture o leite de coco com cacau, mel, canela, baunilha e adicione uma pitada de sal. Mexa bem até que o cacau se dissolva. Se necessário, use um liquidificador ou batedeira para que não haja caroços.
  2. Adicione as sementes de chia e misture. Se você quiser uma consistência mais cremosa, bata esta mistura com um misturador ou liquidificador.
  3. Despeje a mistura em uma tigela e tampe. Deixe descansar na geladeira durante a noite.
  4. Na manhã seguinte, retire a tigela da geladeira e sirva em porções individuais.
  5. Você pode acompanhar o pudim com frutas e uma colher de sopa de iogurte grego, coco ralado ou pedaços. de chocolate.

4. Mousse de chocolate com laranja

Ingredientes:

  • 170 gramas de chocolate meio escuro
  • 1 xícara de chantilly
  • 2/3 xícara de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de suco de laranja [19659006] Pitada de sal

Preparação:

  1. Corte o chocolate em pedaços pequenos e coloque-o em um recipiente para microondas. Coloque-o no micro por cerca de 30 segundos ou até derreter. Lembre-se de que o chocolate pode queimar, por isso é melhor verificar antes de dar mais tempo.
  2. Deixe o chocolate esfriar por alguns minutos.
  3. Em uma tigela, coloque o creme de leite e o sal. Com a ajuda de uma batedeira, bata o creme começando em velocidade baixa e aumentando gradualmente. Você também pode fazê-lo manualmente, embora demore mais tempo.
  4. Adicione o leite condensado sobre o creme batido e misture, fazendo movimentos suaves e envolventes para que não perca consistência.
  5. Adicione 1/3 da mistura ao recipiente com chocolate e misture delicadamente. Uma vez incorporado, adicione o restante do creme e suco de laranja com movimentos de embalagem.
  6. Despeje a mousse nos recipientes e deixe esfriar na geladeira por pelo menos duas horas.

5. Biscoitos e nozes com pepitas de chocolate

Ingredientes:

  • 320 gramas de farinha de cozimento
  • 150 gramas de açúcar mascavo
  • 150 gramas de açúcar branco
  • 350 gramas de açúcar branco
  • 350 gramas de pepitas de chocolate
  • 125 gramas de nozes picadas
  • 225 gramas de manteiga à temperatura ambiente
  • 1 grama de bicarbonato de sódio
  • 1 grama de sal
  • 2 ovos M
  • Uma colher de chá de essência de baunilha

Preparação: [19659000] Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar branco e o marrom, até obter uma textura cremosa.

  • Adicione os ovos e a essência de baunilha e misture até que não haja caroços.
  • Misture em outra tigela a farinha, a bicarbonato de sódio e sal.
  • Adicione gradualmente a mistura de farinha à manteiga e aos ovos com movimentos de empacotamento até que a massa tenha uma aparência homogênea.
  • Adicione as raspas de chocolate e as nozes.
  • forno por cerca de 10 minutos a 185º. [1 9659006] Modele os biscoitos e coloque-os em uma assadeira previamente envernizada com óleo.
  • Asse por cerca de 8 ou 10 minutos a 185º ou até que os biscoitos comecem a dourar. Retire-os e espere que esfriem antes de consumi-los.
  • 6. Maria Cookie Brownie para microondas

    Ingredientes:

    • 250 gramas de cacau em pó
    • 125 gramas de açúcar branco
    • 125 gramas de óleo de girassol
    • 250 mililitros de leite
    • 1 pacote de fermento em pó
    • 1 ovo M
    • 20 biscoitos Maria
    • Coberturas (amendoins, nozes, amêndoas, lascas de chocolate …)

    Preparação: [19659000] Em uma tigela, despeje o leite e adicione os biscoitos Maria quebrados em pedaços pequenos para que fiquem bem encharcados.

  • Quando os biscoitos estiverem macios, adicione o restante dos ingredientes e misture-os com a ajuda de uma batedeira até obter uma massa homogênea e sem grumos.
  • Adicione as coberturas favoritas das crianças para que a mistura ganhe um pouco de consistência e se misture fazendo movimentos envolventes.
  • Despeje a mistura em um recipiente para microondas e coloque-o no microfone com potência máxima por 15 minutos.
  • Quando estiver pronto, deixe o brownie otr 10 minutos sem abrir a porta do microondas. Após esse período, retire-o e sirva-o quente ou mantenha-o na geladeira para esfriar mais tarde.
  • 7. Tiramisú

    Ingredientes:

    • 400 gramas de queijo mascarpone
    • 100 gramas de açúcar branco
    • 12 biscoitos de soletilla
    • 250 mililitros de café
    • 250 mililitros de café
    • Cacau em pó para decorar

    Preparação: [19659010] Em uma tigela, despeje o queijo mascarpone com o açúcar e misture até obter uma massa homogênea.

  • Em outra tigela, despeje o café e deixe de molho os biscoitos.
  • Ao remover os biscoitos, coloque-os em um molde quadrado para formar uma espécie de camada.
  • Por cima, faça outra camada com o mascarpone e coloque outra camada de biscoitos.
  • Por fim, cubra os biscoitos com outra camada de mascarpone e decore com o cacau.
  • Coloque na geladeira e deixe esfriar por duas ou três horas.
  • Retire, corte em pequenos quadrados e sirva.
  • 8. Pudim de canela e banana

    Ingredientes:

    • 1 ovo M
    • ½ banana
    • ¼ xícara de leite
    • ¼ colher de chá de canela em pó
    • 1 colher de sopa de açúcar
    • 1 fatia de pão
    • Pitada de sal

    Preparação:

    1. Unte levemente com manteiga uma xícara de aproximadamente 240 mililitros, seguro para microondas.
    2. o ovo e adicione o leite, baunilha, açúcar, canela e sal. Reserve.
    3. Corte o pão e metade da banana em cubos pequenos.
    4. Coloque os cubos no copo untado com manteiga e despeje a mistura líquida por cima.
    5. Coloque o copo no microondas e com a função forno Em potência máxima, asse por um minuto e meio ou dois minutos. Você saberá que o pudim está pronto quando um palito inserido no centro sair limpo.
    6. Retire o pudim, deixe esfriar e sirva.

    9. Maçã com manteiga de amendoim, aveia tostada e chocolate

    Ingredientes:

    • 2 maçãs de tamanho médio
    • 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
    • 2 colheres de sopa de aveia natural
    • ½ colher de chá de canela em pó [19659006] 100 gramas de chocolate preto
    • Óleo vegetal

    Preparação:

    1. Em uma frigideira, despeje um pouco de óleo vegetal e aqueça em fogo médio.
    2. Quando estiver quente, adicione a aveia e mexa ocasionalmente até comece a dourar.
    3. Em uma tigela para microondas, coloque o chocolate e coloque-o no micro em intervalos de 15 segundos até derreter. Cuidado para não queimá-lo, para evitá-lo, mexa o chocolate entre cada intervalo.
    4. Corte as maçãs em fatias médias e remova as sementes.
    5. Cubra cada fatia com a manteiga de amendoim, polvilhe a aveia torrada e canela.
    6. Finalmente, cubra os segmentos com fios de chocolate derretidos.

    10. Biscoitos e nozes de aveia

    Ingredientes:

    • 185 gramas de farinha de trigo
    • 270 gramas de flocos de aveia
    • 150 gramas de frutas vermelhas desidratadas
    • 300 gramas de açúcar branco
    • 100 gramas de açúcar mascavo
    • 226 gramas de manteiga sem sal, salgada
    • 1 xícara de nozes inteiras
    • 2 ovos M
    • ½ colher de chá de fermento químico
    • ½ colher de chá de sal
    • ½ colher de chá de sal
    • 2 colheres de chá de essência baunilha
    • 2 colheres de chá de canela em pó

    Preparação:

    1. Em uma tigela, misture a farinha com o fermento e o sal.
    2. Em outra tigela, despeje a manteiga e o açúcar e misture bem com a ajuda da batedeira por cerca de 3 ou 4 minutos até obter um creme amarelo claro.
    3. Adicione os ovos e continue batendo, para que misturem bem.
    4. Adicione a baunilha e bata todos os ingredientes novamente.
    5. Incorpore os ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea
    6. Adicione a aveia, canela, nozes e frutas secas e mova a mistura para que os ingredientes sejam integrados.
    7. Embrulhe em papel transparente e mantenha a massa no freezer por cerca de 20 minutos. [19659006] Após esse período, retire a massa e modele os biscoitos.
    8. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 170º
    9. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel vegetal. Deixe um espaço de cerca de 5 centímetros entre eles e evite achatá-los demais.
    10. Asse por 15 minutos até que as bordas adquiram uma tonalidade dourada. Retire e deixe esfriar.