Contamos a história das tradicionais Roscas de Reyes e onde se encontram os mais ricos da Cidade do México.

Em várias partes do mundo, existe a tradição de comer a famosa Rosca de Reyes, na noite do dia 5 Janeiro, antes da chegada dos Reis Magos. Para que esse costume não seja perdido, deixamos uma lista de recomendações das melhores roscas de reyes em CDMX.

5 Roscas de Reyes imperdíveis

História da rosca de reyes

É uma tradição europeia que remonta ao início da Idade Média, no século XIV. Durante a Conquista adquirimos esta tradição que representa a Epifania, o encontro entre os Magos e o Menino Jesus. Momento em que foram oferecidos três presentes: ouro, incenso e mirra.

Significado do Fio:

-Sua forma oval representa o círculo infinito de amor a Deus.

-Os frutos secos cristalizados que adornam o pão , simbolizam as joias embutidas nas coroas dos Magos.

-Enquanto a boneca oculta representa o Menino Jesus.

Não se esqueça que, se você encontrou o Menino Jesus, a tradição diz que você deve cuidar dele até 2 de fevereiro, dia da Candelária, onde é costume comer deliciosos tamales.

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L'Autrichienne

Feito à mão com ovos importados dos EUA, este pastelaria tem a melhor receita de pão dinamarquês com essência de laranja natural, recheado com chocolate meio amargo e decorado com chocolate branco, açúcar de confeiteiro, gotas de chocolate hershey's e cerejas.

Dominique Patisserie

Nessa confeitaria, eles oferecem duas opções de tradicionais roscas de reyes. A primeira é uma torta de massa folhada e recheada com creme de amêndoa. Criação de duas rainhas: Maria de Medici e Anne da Áustria, no século XVII. Outra opção é o brioche redondo com frutas cristalizadas.

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Çuina

Panificadora que oferece duas variedades de fios recheados de maçapão: um coberto com frutas cristalizadas e outro com rodelas de laranja.

LA OTILIA-Padaria sem glúten

Para as famílias que gostam de se cuidar, apresentamos a opção Keto, Sem Glúten e Sem Açúcar. Esta rosca de reyes é feita à base de amêndoa perfumada com tangerina fresca, caramelo salgado, nibs de cacau, crumble e crunch de amêndoa. Você também pode escolher entre Niño Dios ou Baby Yoda, para os fãs de Star Wars.

Cozinha Doce Maricú

A Chef Maricú Ortiz apresenta quatro deliciosas opções de fios, para fazer as delícias de sua família. O tradicional de frutas; queijo com mirtilo, amêndoa com chocolate e doce de leite com noz.