O sal de mesa é composto de sódio e cloreto, dois
produtos químicos que são essenciais para a saúde, mas apenas em grandes quantidades
pequeno Sódio e cloreto são encontrados naturalmente em
muitos alimentos e não é necessário adicioná-los à comida
preparado.

Uma dieta equilibrada, baseada nas diretrizes
Alimentos para os americanos de acordo com o Centro de Política e Promoção de Nutrição contém sódio mais que suficiente para atender às nossas necessidades diárias.

• americanos, em média, comem cerca de 1 a 3
   colheres de chá de sal por dia (o que adiciona entre 2.300 e 6.900 mg de sal).

• A necessidade média diária de sódio é muito menor, de
  1.200 g para crianças de 4 a 8 anos de idade até 1.500 g para crianças de 9 a
   18 anos de idade. Estes montantes representam cerca de metade de um
   colher de chá de sal por dia

Acrescentamos sal à comida por costume ou porque temos
Aprendi a apreciar o sabor salgado. Você pode adicionar valores
quantidades moderadas de sal na comida, mas não em quantidades excessivas desde
 As preferências de gosto do seu filho são formadas em idade precoce; e
grandes quantidades de sódio podem causar pressão alta
 mais tarde na vida Por isso, é importante ensinar as crianças a
 evite sal desnecessário. Uma maneira é não colocar o saleiro na mesa
da sala de jantar Teste os alimentos antes de adicionar sal e outros
condimentos Ao mesmo tempo, tenha em mente que a maior parte do sódio
 nossa dieta não vem do sal que é adicionado na mesa ou enquanto
está cozinhando. Quase 80% do sódio em nossa dieta vem de
Alimentos processados ​​como pão, sopas, salgadinhos, comida
fast food, enlatados ou carnes processadas.

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