Já está aqui! Esquites, chileatole, bolos e muito mais você pode desfrutar com sua família na próxima Feira Elote no CDMX.

O Ministério do Turismo divulgou através de suas redes sociais, as datas e local da Feira do Milho 2022, em CDMX, e se você é daqueles que adora este milho em espiga, produto originário do nosso país, e gosta de suas diferentes apresentações, ou melhor ainda, quer experimentar novos sabores suculentos, não pode perder .

A Exposição Culinária de Milho e Tortilha, mais conhecida como feira de milho, surge da ideia de um pároco e os habitantes do município de Cocotitlán no Estado do México, porque 90% da população e suas terras são dedicadas ao plantio de milho, mas infelizmente não é acessível porque é comprado a um preço muito baixo.

Em sua 29ª edição, haverá mais de 100 expositores que apresentarão esta safra em suas diferentes formas de preparo. Você poderá saborear uma infinidade de petiscos como milho cozido, skittles, pamonhas, bolo, sorvete, picolés, pulque, embutidos, chileatole, flans, sorvetes, tortas e muitos outros preparados por mais de 80 produtores da região. Além disso, haverá jogos mecânicos, artesanato e eventos artísticos e culturais.

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Quando e onde será a Feira Elote?

Este evento acontecerá de 06 a 15 de agosto de 2022, das 10h00 e até a meia-noite em San Juan Ixtayopán, na prefeitura de Tláhuac, na Cidade do México. A entrada na feira será totalmente gratuita.

Vale ressaltar que o milho, mais popular entre os cidadãos como milho, é considerado patrimônio cultural do México, graças à sua história culinária e a todos os pratos que podem ser preparados com este simples produto.

Propriedades, usos e benefícios do milho

Além de ser rico em sabor e cultura, o milho é portador de muitos nutrientes que são saudáveis ​​para o organismo, aqui compartilhamos alguns deles:

Antioxidantes: O milho é fonte de antioxidantes que combatem os radicais livres e o envelhecimento causado por aparelhos digitais

Rico em fibras e carboidratos: Graças ao seu alto teor de fibras, o milho sacia e ajuda a controlar o apetite. Excelente para um lanche entre as refeições.

Cuide da nossa saúde cardiovascular: A vitamina B1 contida no milho diminui a homocisteína e, portanto, também reduz o risco de sofrer um ataque cardiovascular.

Indicado para gestantes: Rico em ácido fólico, é altamente recomendado para mulheres grávidas e lactantes.

Mantém os ossos fortes. Graças à presença de cálcio entre seus nutrientes.