Atualmente, somos mais pessoas que querem mudar nossos hábitos para ter uma saúde melhor. Portanto, queremos consumir coisas saudáveis, mas uma realidade que enfrentamos é que não temos o hábito de ler os rótulos dos alimentos que compramos.

A leitura dos rótulos dos alimentos transforma sua vida

. A importância de saber o que estamos consumindo está no fato de que hoje a embalagem fala "maravilhas" do produto, embora na realidade, não sabemos se estamos comprando algo que realmente nutre o corpo . Lembre-se de que nem tudo o que se diz orgânico, vegan, saudável, integral, kosher ou sem glúten é saudável.

Um dos primeiros hábitos que sugiro incorporar é apenas o da leitura de rótulos de alimentos; você não precisa ser um especialista ou profissional de saúde para fazer isso . Pessoalmente, esse foi um hábito que mudou minha vida e a de minha família, é um ótimo passo para começar a ser seletivo e procurar produtos que realmente tragam saúde e bem-estar ao nosso corpo.

Revisão: Aprenda a ler o rótulos de alimentos

Lembre-se de que sempre será melhor consumir itens naturais e evitar, tanto quanto possível, os processados ​​mas se você não tiver outra alternativa, é importante saber ler os rótulos dos alimentos para comprar aqueles que têm menos impacto em seu corpo e na sua família.

Eles devem saber que existem ingredientes que devemos evitar, devido ao dano que causam ao nosso corpo e às conseqüências que eventualmente produzem. Abaixo você encontrará uma lista dos ingredientes mais nocivos ; Se você encontrar algum deles no produto que planeja comprar, recomendo que não o faça.

Ingredientes tóxicos:

1.- Glutamato monossódico (temperos, batatas fritas).
2.- Xarope de milho rico em frutose ( É um adoçante muito barato encontrado em caixas de pão, cereais, biscoitos, etc.)
3.- Óleos parcialmente hidrogenados (são gorduras trans que causam altos níveis de mau colesterol, triglicerídeos, etc.).
4.- Carragenina (presente na maioria dos produtos lácteos)
5.- Corantes (amarelo 5 e todos os vermelhos, caramelo IV, são tóxicos)
6.- Açúcar refinado (em todas as suas apresentações) .
7.- Bha / bht (butil-hidroxianisole / butil-hidroxitolueno, são conservantes derivados do petróleo e geralmente estão presentes em doces, gomas de mascar, caramelos).
8.- Nitritos e nitratos de sódio (geralmente em salsichas). , eles são conservadores químicos e são tóxicos).
9.- Polialcoóis (usados ​​para substituir o açúcar, encontrados em quase todos os produtos diabéticos ou leves).

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Como ler os rótulos dos alimentos?

Deixo três etapas simples que ajudarão você a ler os rótulos dos alimentos.

1. Leia os ingredientes

O primeiro que aparece é aquele com a maior proporção de alimentos; isto é, se o primeiro ingrediente da lista indicar "açúcar", esse é o ingrediente que tem mais. É por isso que os três primeiros ingredientes são os mais importantes.

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Se o seu produto incluir qualquer lista de ingredientes tóxicos nos três primeiros, sugiro que você descarte essa opção. Acredite, depois de aprender a ler os rótulos, você removerá a venda nos produtos que eles vendem como “saudáveis”.

2. Conheça a quantidade de sódio que ele tem

Evite comprá-lo se você tiver mais de 150 gramas de sódio por porção. Sucos processados, salsichas, alimentos congelados e enlatados são ricos em sódio.

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3. Conheça o tamanho da porção da quantidade do produto

Todos os rótulos são baseados no tamanho, pois muitos contêm mais de uma porção e, assim, você pode saber a quantidade exata de sódio, açúcar, gordura saturada e outros ingredientes que ele contém. [19659004] Agora que você sabe ler os rótulos dos alimentos, terá melhores decisões em estocar a despensa para sua casa e, assim, terá um impacto positivo em sua saúde e na sua família.